Les paniers maraîchers hebdomadaires

Grâce à un abonnement, vous profitez chaque mardi soir d’un panier de légumes et de fruits bio et de saison provenant des paysans locaux adhérents de l’association. Nous l’appelons engagement parce qu’il permet ainsi aux consommateurs de soutenir la production locale et bio en lui assurant un débouché stable et régulier.

Des légumes et des fruits de saison

Le contenu du panier suit le rythme des saisons et de la production. Cueillis la veille ou le jour même, nous profitons donc des légumes et des fruits lorsqu’ils sont à leur meilleur. Pas de tomates en hiver bien sûr mais pas non plus tant qu’elles ne sont pas vraiment à maturité.

Chaque vendredi, nous faisons le point avec les agriculteurs pour composer le panier du mardi suivant.

À certains moments, du fait des conditions météo, les paniers peuvent être moins fournis. Nous complétons alors avec des céréales ou des œufs. Et tout décalage est toujours rattrapé dès que la production le permet. Il arrive aussi que le panier déborde.

Des agriculteurs locaux en pratiques bio

Tous les agriculteurs adhérents de l’association sont en pratique bio certifiée (AB, Nature et Progrès ou bio-dynamie). Ils sont pour la plupart dans un rayon de 60 km autour de Meyrargues (Rognes, Villelaure, Ansouis, Cheval-Blanc, Vaugines…)

Un partenariat solidaire et équitable

Nos paniers maraîcher s’appuient sur un système né au Japon (tekei) sur le principe d’un partenariat équitable et solidaire entre :
– des producteurs locaux qui s’engagent sur leurs méthodes de production et fournissent une partie de leur récolte à l’association sous forme de paniers hebdomadaires ;
– des consommateurs qui soutiennent ces producteurs en s’abonnant à ces paniers sur une durée déterminée (5 mois chez Tout Nat’) tout en acceptant les aléas liés aux saisons et à la météo.

Ce système permet aux agriculteurs de s’appuyer sur une demande réelle plutôt que supposée (ou espérée). Il aide à leur assurer un revenu régulier donc la pérennité de leurs exploitation donc le maintien d’une agriculture locale, à taille humaine, respectueuse de l’Homme et du terroir et créatrice d’emplois locaux.

Par rapport à d’autres systèmes équivalents, nous travaillons avec plusieurs agriculteurs qui nous remplissent le panier « à tour de rôle » en fonction de leur production. Ainsi, dans les bonnes périodes de l’année, nous pouvons faire varier le contenu des paniers.
Nous n’exigeons pas non plus d’exclusivité. Ainsi nous ne pesons pas entièrement sur une production

Aujourd’hui ce système est souvent copié dans sa forme (le terme « panier bio » ou « panier paysans » sonne bien) mais pas dans ses principes fondamentaux de partenariat. Or, ils sont plus que jamais d’actualité puisque l’agriculture biologique ne représente en France que 5 % des surfaces agricoles utiles (l’essentiel du bio consommé en France provenant de l’étranger ce qui est un non sens écologique).

C’est pourquoi nous pensons essentiel de continuer à le défendre.

Une année : 2 cadences

Le principe d'un engagement sur la durée permet aux agriculteurs de prévoir nos paniers dans leur plan de production. C'est pourquoi nous divisons l'année en 2 cadences de 6 mois :

• janvier à juin,
• juillet à décembre

Il est possible de commencer en cours de cadence. Et pour les vacances d'été (juillet et août) il est possible de choisir les mardis où l'on prend le panier en fonction de ses vacances.

Deux tailles de paniers

2 lieux de distribution

Les paniers sont préparés au local de Meyrargues le mardi  après-midi puis à récupérer :

• à Meyrargues à partir de 17h,
• à Cabrières d’Aigues (84) à partir de 19h.

Compléter son panier avec la Commande hebdomadaire

Chaque semaine, il est aussi possible de commander des légumes et des fruits en plus selon ce qui est disponible chez nos producteurs ainsi que du pain, des oeufs et des fromages de chèvre en saison.

On récupère sa commande le mardi soir avec son panier

Adhésion

Nous sommes une association : la souscription d'un contrat panier nécessite le règlement de l'adhésion 20€ pour l'année de janvier à décembre.

Règlement et période d'essai

L’engagement aux paniers nécessite d’être adhérent de l’association (20 €/an de janvier à décembre ; 2 €/mois à partir d’avril)

Le règlement des paniers peut s'effectuer de 2 manières.

Par chèques : 1 chèque par mois à l'ordre de Tout Naturellement à nous remettre à la prise de contrat. Nous encaissons chaque en début du mois correspondant.
Par virements : 1 virement à effectuer avant le 10 du mois correspondant (IBAN sur le contrat paniers).

À la 1ère inscription, il est possible de faire un test d'un mois. (moyennant une adhésion ponctuelle de 2 €).